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瓶裝巴氏殺菌機(jī)

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巴氏殺 菌牛奶,由于此法未將牛奶煮沸,能夠保留牛奶的原始風(fēng)味、口感和營養(yǎng)成分,但另一方面不煮沸也就不能消 除的牛奶里全部微生物,這個(gè)溫度只是剛好能把對(duì)人體致病的細(xì) 菌 消 除,由于仍然會(huì)有部分細(xì) 菌生存,所以巴氏殺 菌法殺 菌的牛奶在室溫下一兩天后就會(huì)變質(zhì),因此需要冷藏保存。(巴氏殺 菌后未開封的牛奶于6-7°C可以保存6-10日)

巴氏殺 菌機(jī)在食品行業(yè)扮演著非常重要的角色,因其殺 菌效果好,還保存了食品原來的風(fēng)味,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。有著非常良好的市場(chǎng)發(fā)展前景。

巴氏殺 菌常見的應(yīng)用就是進(jìn)行牛奶的殺 菌,它是指對(duì)鮮牛奶采用低溫的殺 菌法加工成的牛奶(一般為72℃--85℃),既能夠達(dá)到安全飲用標(biāo)準(zhǔn),又能保留鮮牛奶的營養(yǎng)和風(fēng)味。由法國微生物學(xué)家路易。巴斯德發(fā)明而得名。

現(xiàn)在牧場(chǎng)的奶非常便宜,乳企還經(jīng)常限奶,所以牧場(chǎng)只能自己找出路,所以巴氏殺 菌機(jī)就是很好的出路,在牧場(chǎng)直接加工巴氏奶,統(tǒng)一加工,統(tǒng)一灌裝,統(tǒng)一配送,品質(zhì)有保證,前店后廠的形式,方便消費(fèi)者參觀,看到巴氏奶的加工過程更放心。


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